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今まで3だったビタミンを、ビタミンを多く含む食品を摂ることによって5まで増やした。ところが現代食でビタミンを増やそうとすると、どうしてもカロリーも付いてくる。10だったカロリーはビタミンと同様に増え、15になっていたわけだ。すると代謝は、カロリー15対ビタミン5ということで、エネルギーは5までつくれるようになるが、カロリーの余りは15-5=10つまり余剰カロリーは7から10になってしまったのだ。
現代食でビタミンを増やそうとするとカロリーも同時に増えてしまい、余剰カロリーは7から10へ・・・、つまり3余計に太る結果となったわけだ。現代食では食べ合わせが増えれば増えるほど、余剰カロリーも増え、より太ってしまうのだ。
この現代よくの特徴であるアンバランスがある限り、食事による副栄養素の増加だけではカロリーも付いてきてしまい、アンバランスは解消されない。そればかりか、代謝の改善も望めないのだ。
別テーマで詳しく解説するが、この問題点を克服するためにつくられたのがサプリメントなのだ。サプリメントはカロリーを持たない副栄養素で、現代食のアンバランスを解消するために、サプリメンチを利用することはとても効果的なのだ。